MenuSteak Avenue Vieux-Québec
ENTRÉES
ENTRÉES
Huîtres
- Huîtres fraîches
variété cocktail, condiments classiques et vinaigre fruit de la passion
6 huîtres19,95$12 huîtres35,95$24 huîtres68,95$variété cocktail, condiments classiques et vinaigre fruit de la passion
- Huîtres Rockefeller
épinards, vin blanc et parmesan
6 huîtres23,95$12 huîtres44,95$24 huîtres88,95$épinards, vin blanc et parmesan
- Variété Gold6 huîtres23,95$12 huîtres44,95$24 huîtres88,95$
SASHIMIS & CEVICHE
- Saumon19,95$
sauce ponzu, jalapeños et gingembre
- Thon rouge20,95$
sauce ponzu, jalapeños et gingembre
- Hamachi23,95$
sauce ponzu, jalapeños et gingembre
- Ceviche à l’asiatique22,95$
pétoncles, crevettes et huile de sésame
- Duo22,95$
au choix
- Trio25,95$
au choix
Crabe
- Crabe des neiges26,95$
beurre à l’ail confit ou beurre au citron
Tours de Fruits de mer
- Corail69,95$
sashimi de saumon - 6 moules - 6 crevettes - 8 huîtres
- Présidentielle169,95$
12 huîtres - 12 moules - 8 crevettes - hamachi - sashimi de saumon et thon rouge - 1/2 homard
- Impériale239,95$
12 huîtres - 16 moules - 8 crevettes - 1 homard - hamachi - pinces de crabe - pieuvre grillée - sashimi de saumon, thon rouge et hamachi
classiques
- Bacon Candy9,95$
sauce BBQ whisky Jack Daniel's et miel
- Cornichons frits12,95$
mayonnaise épicée
- Hummus13,95$
olives et croûtons
- Salade César Avenue14,95$
romaine, bacon candy, câpres frits et croûtons à l'ail maison
- Mac N Cheese15,95$
short ribs de boeuf AAA
- Soupe à l'oignon16,95$
fromage Migneron, oignon blanc
- Fondues parmesan17,95$
sauce marinara et réduction de vinaigre balsamique
Terre & Mer
- Tartare de boeuf classique20,95$
Entrée 3oz, pomme paille, jaune d'oeuf crémeux et parmesan
- Carpaccio de boeuf AAA et dijonnaise21,95$
dijonnaise, roquette et balsamique
- Crevettes Bang Bang18,95$
pannées à la bière, sauce chili sucrée, mayonnaise épicée
- Escargots gratinés17,95$
champignons, pousses d’épinards et sauce foie gras
- Tartare de saumon au petits fruits19,95$
fraises, mangues et sésame noir
- Calmars frits21,95$
panure épicée, mayonnaise lime et coriandre
- Cocktail de crevettes d'Argentine24,95$
sauce cocktail classique au cognac
- Pieuvre grillée31,95$
chimichurri, tomates, oignon rouge et câpres
- Duo de tartares33,95$
tartare de bœuf classique et tartare de saumon aux petits fruits
ENTRÉES
Huîtres
Huîtres
- Huîtres fraîches
variété cocktail, condiments classiques et vinaigre fruit de la passion
6 huîtres19,95$12 huîtres35,95$24 huîtres68,95$variété cocktail, condiments classiques et vinaigre fruit de la passion
- Huîtres Rockefeller
épinards, vin blanc et parmesan
6 huîtres23,95$12 huîtres44,95$24 huîtres88,95$épinards, vin blanc et parmesan
- Variété Gold6 huîtres23,95$12 huîtres44,95$24 huîtres88,95$
SASHIMIS & CEVICHE
SASHIMIS & CEVICHE
- Saumon19,95$
sauce ponzu, jalapeños et gingembre
- Thon rouge20,95$
sauce ponzu, jalapeños et gingembre
- Hamachi23,95$
sauce ponzu, jalapeños et gingembre
- Ceviche à l’asiatique22,95$
pétoncles, crevettes et huile de sésame
- Duo22,95$
au choix
- Trio25,95$
au choix
Crabe
Crabe
- Crabe des neiges26,95$
beurre à l’ail confit ou beurre au citron
Tours de Fruits de mer
Tours de Fruits de mer
- Corail69,95$
sashimi de saumon - 6 moules - 6 crevettes - 8 huîtres
- Présidentielle169,95$
12 huîtres - 12 moules - 8 crevettes - hamachi - sashimi de saumon et thon rouge - 1/2 homard
- Impériale239,95$
12 huîtres - 16 moules - 8 crevettes - 1 homard - hamachi - pinces de crabe - pieuvre grillée - sashimi de saumon, thon rouge et hamachi
classiques
classiques
- Bacon Candy9,95$
sauce BBQ whisky Jack Daniel's et miel
- Cornichons frits12,95$
mayonnaise épicée
- Hummus13,95$
olives et croûtons
- Salade César Avenue14,95$
romaine, bacon candy, câpres frits et croûtons à l'ail maison
- Mac N Cheese15,95$
short ribs de boeuf AAA
- Soupe à l'oignon16,95$
fromage Migneron, oignon blanc
- Fondues parmesan17,95$
sauce marinara et réduction de vinaigre balsamique
Terre & Mer
Terre & Mer
- Tartare de boeuf classique20,95$
Entrée 3oz, pomme paille, jaune d'oeuf crémeux et parmesan
- Carpaccio de boeuf AAA et dijonnaise21,95$
dijonnaise, roquette et balsamique
- Crevettes Bang Bang18,95$
pannées à la bière, sauce chili sucrée, mayonnaise épicée
- Escargots gratinés17,95$
champignons, pousses d’épinards et sauce foie gras
- Tartare de saumon au petits fruits19,95$
fraises, mangues et sésame noir
- Calmars frits21,95$
panure épicée, mayonnaise lime et coriandre
- Cocktail de crevettes d'Argentine24,95$
sauce cocktail classique au cognac
- Pieuvre grillée31,95$
chimichurri, tomates, oignon rouge et câpres
- Duo de tartares33,95$
tartare de bœuf classique et tartare de saumon aux petits fruits
PLATS PRINCIPAUX
PLATS PRINCIPAUX
Steak
- Bavette de Wagyu
Grade 6–7
6oz51,95$9oz70,95$Grade 6–7
- Boeuf haché premium27,95$
8oz
- Boston38,95$
- Bavette40,95$
6oz
- Filet mignon6oz52,95$9oz70,95$
- New-York62,95$
12oz
- Faux-filet59,95$
sans-os | 14oz
- Delmonico62,95$
faux-filet sans os | 12oz
- Côte de boeuf
faux-filet avec os
15oz72,95$faux-filet avec os
- Tomahawk164,95$
pour 2 | 32oz
Surf N Turf
- Bang Bang59,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 4 crevettes panée
- Avenue64,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 3 crevettes 8/12
- Ophélia75,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 3 pétoncles U12
- Poséidon76,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et queue de homard
- Des neiges81,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et patte de crabe des neiges
- Royal89,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 1/2 homard
Classiques
- Poutine Surf & Turf Thermidor26,95$
homard, bacon de bœuf, sauce foie gras, fromage fumé, fromage en grains, mayonnaise bisque
- Burger de notre boucherie29,95$
bœuf haché premium, pain brioché, bacon, confiture de tomates, cheddar jaune et sauce BBQ Jack Daniel’s
- Tartare saumon aux petits fruits36,95$
fraises, mangues et sésame noir
- Duo de tartares repas40,95$
tartare de bœuf classique et tartare de saumon aux petits fruits
- Tartare de boeuf classique38,95$
truffe, pomme paille, jaune d'oeuf crémeux et parmesan
- Saumon au beurre37,95$
beurre blanc citron et broccolinis rôtis aux amandes
- Crevettes à l'ail39,95$
tagliatelle, sambuca et vierge de tomates
- Pétoncles à la plancha45,95$
beurre blanc, tagliatelle et pommes Granny Smith
- Côte levée
sauce BBQ Jack Daniel's, salade de chou et frites
1/231,95$Entière48,95$sauce BBQ Jack Daniel's, salade de chou et frites
Salades césar
- Classique25,95$
romaine, câpres frits, bacon candy, croûtons à l’ail maison
- Croustillante27,95$
poulet croustillant
- Bang Bang36,95$
5 crevettes Bang Bang
- Atlantique38,95$
saumon au beurre blanc et citron
- Avenue39,95$
3 crevettes 8/12 à la plancha, beurre à l’ail confit ou citron au choix
PLATS PRINCIPAUX
Steak
Steak
- Bavette de Wagyu
Grade 6–7
6oz51,95$9oz70,95$Grade 6–7
- Boeuf haché premium27,95$
8oz
- Boston38,95$
- Bavette40,95$
6oz
- Filet mignon6oz52,95$9oz70,95$
- New-York62,95$
12oz
- Faux-filet59,95$
sans-os | 14oz
- Delmonico62,95$
faux-filet sans os | 12oz
- Côte de boeuf
faux-filet avec os
15oz72,95$faux-filet avec os
- Tomahawk164,95$
pour 2 | 32oz
Surf N Turf
Surf N Turf
- Bang Bang59,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 4 crevettes panée
- Avenue64,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 3 crevettes 8/12
- Ophélia75,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 3 pétoncles U12
- Poséidon76,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et queue de homard
- Des neiges81,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et patte de crabe des neiges
- Royal89,95$
filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 1/2 homard
Classiques
Classiques
- Poutine Surf & Turf Thermidor26,95$
homard, bacon de bœuf, sauce foie gras, fromage fumé, fromage en grains, mayonnaise bisque
- Burger de notre boucherie29,95$
bœuf haché premium, pain brioché, bacon, confiture de tomates, cheddar jaune et sauce BBQ Jack Daniel’s
- Tartare saumon aux petits fruits36,95$
fraises, mangues et sésame noir
- Duo de tartares repas40,95$
tartare de bœuf classique et tartare de saumon aux petits fruits
- Tartare de boeuf classique38,95$
truffe, pomme paille, jaune d'oeuf crémeux et parmesan
- Saumon au beurre37,95$
beurre blanc citron et broccolinis rôtis aux amandes
- Crevettes à l'ail39,95$
tagliatelle, sambuca et vierge de tomates
- Pétoncles à la plancha45,95$
beurre blanc, tagliatelle et pommes Granny Smith
- Côte levée
sauce BBQ Jack Daniel's, salade de chou et frites
1/231,95$Entière48,95$sauce BBQ Jack Daniel's, salade de chou et frites
Salades césar
Salades césar
- Classique25,95$
romaine, câpres frits, bacon candy, croûtons à l’ail maison
- Croustillante27,95$
poulet croustillant
- Bang Bang36,95$
5 crevettes Bang Bang
- Atlantique38,95$
saumon au beurre blanc et citron
- Avenue39,95$
3 crevettes 8/12 à la plancha, beurre à l’ail confit ou citron au choix
ACCOMPAGNEMENTS
ACCOMPAGNEMENTS
Sauces
- Sauce aux poivres Signature2,95$
- Beurre à l'ail2,95$
Inclus pour remplacer sauce aux poivres
- Beurre à citron2,95$
Inclus pour remplacer sauce aux poivres
- Chimichurri épicée3,95$
2,95 pour remplacer sauce aux poivres
- Béarnaise classique2,95$
1,95 pour remplacer sauce aux poivres
- Foie gras3,95$
2,95 pour remplacer sauce aux poivres
- Trilogie de sauces9,95$
béarnaise, chimichurri et foie gras
À côtés
- Salade verte6,95$
vinaigrette cidre | Remplacez vos féculents 3,95
- Salade César8,95$
Remplacez vos féculents 6,95
- Frites de patates douces7,95$
Remplacez vos féculents 4,95
- Pomme de terre au four Monte-Carlo10,95$
Remplacez vos féculents 7,95, crème sure, fromage et bacon
- Purée Yukon Gold à la truffle10,95$
Remplacez vos féculents 7,95
- Poêlée de champignons à l'ail9,95$
- Broccolinis rôtis aux amandes11,95$
- Mac N Cheese15,95$
short ribs de boeuf AAA
- Escalope de foie gras17,95$
- 3 crevettes 8/1216,95$
- 3 pétoncles U1220,95$
- Queue de homard26,95$
- Crabe des neiges26,95$
ACCOMPAGNEMENTS
Sauces
Sauces
- Sauce aux poivres Signature2,95$
- Beurre à l'ail2,95$
Inclus pour remplacer sauce aux poivres
- Beurre à citron2,95$
Inclus pour remplacer sauce aux poivres
- Chimichurri épicée3,95$
2,95 pour remplacer sauce aux poivres
- Béarnaise classique2,95$
1,95 pour remplacer sauce aux poivres
- Foie gras3,95$
2,95 pour remplacer sauce aux poivres
- Trilogie de sauces9,95$
béarnaise, chimichurri et foie gras
À côtés
À côtés
- Salade verte6,95$
vinaigrette cidre | Remplacez vos féculents 3,95
- Salade César8,95$
Remplacez vos féculents 6,95
- Frites de patates douces7,95$
Remplacez vos féculents 4,95
- Pomme de terre au four Monte-Carlo10,95$
Remplacez vos féculents 7,95, crème sure, fromage et bacon
- Purée Yukon Gold à la truffle10,95$
Remplacez vos féculents 7,95
- Poêlée de champignons à l'ail9,95$
- Broccolinis rôtis aux amandes11,95$
- Mac N Cheese15,95$
short ribs de boeuf AAA
- Escalope de foie gras17,95$
- 3 crevettes 8/1216,95$
- 3 pétoncles U1220,95$
- Queue de homard26,95$
- Crabe des neiges26,95$
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS
Mini table d'hôte du ti-boss
- Je n'ai pas faim19,95$
mac n cheese au short ribs de bœuf AAA | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus
- Je veux aller chez McDo19,95$
burger et frites | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus
- Je veux aller à la maison19,95$
burger au poulet et frites | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus
MENU ENFANTS
Mini table d'hôte du ti-boss
Mini table d'hôte du ti-boss
- Je n'ai pas faim19,95$
mac n cheese au short ribs de bœuf AAA | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus
- Je veux aller chez McDo19,95$
burger et frites | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus
- Je veux aller à la maison19,95$
burger au poulet et frites | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus