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Entrées

Huîtres

Huîtres fraîches | 6 - 12 - 24

6 huîtres

18,95

12 huîtres

34,95

24 huîtres

67,95

variété cocktail, condiments classiques et vinaigre fruit de la passion

Huîtres Rockefeller | 6 - 12 - 24

6 huîtres

22,95

12 huîtres

43,95

24 huîtres

87,95

épinards, vin blanc et parmesan

Variété Gold | 6 - 12 - 24

6 huîtres

22,95

12 huîtres

43,95

24 huîtres

87,95

Variété Gold

SASHIMIS & CEVICHE

Saumon

18,95

sauce ponzu, jalapeños et gingembre

Thon rouge

19,95

sauce ponzu, jalapeños et gingembre

Hamachi

20,95

sauce ponzu, jalapeños et gingembre

Ceviche à l’asiatique

21,95

pétoncles, crevettes et huile de sésame

Duo

21,95

au choix

Trio

24,95

au choix

Crabe

Crabe des neiges

25,95

beurre à l’ail confit ou beurre au citron

Tours de Fruits de mer

Corail | 1 à 2 personnes (entrée)

69,95

sashimi de saumon - 6 moules - 6 crevettes - 8 huîtres

Présidentielle | 2 à 4 personnes (repas)

169,95

12 huîtres - 12 moules - 8 crevettes - hamachi - sashimi de saumon et thon rouge - 1/2 homard

Impériale | 4 à 6 personnes (repas)

239,95

12 huîtres - 16 moules - 8 crevettes - 1 homard - hamachi - pinces de crabe - pieuvre grillée - sashimi de saumon, thon rouge et hamachi

Caviar

Sibérien

115,95

boîte de 30g

Osciètre

135,95

boîte de 30g

classiques

Bacon Candy

9,95

sauce BBQ whisky Jack Daniel's et miel

Cornichons frits

12,95

mayonnaise épicée

Hummus

13,95

olives et croûtons

Salade César Avenue

13,95

romaine, bacon candy, câpres frits et croûtons à l'ail maison

Salade César Avenue

Mac N Cheese

15,95

short ribs de boeuf AAA

Soupe à l'oignon

15,95

fromage Migneron, oignon blanc

Fondues parmesan

16,95

sauce marinara et réduction de vinaigre balsamique

Terre & Mer

Tartare de boeuf classique

19,95

Entrée 3oz, pomme paille, jaune d'oeuf crémeux et parmesan

Carpaccio de boeuf AAA et dijonnaise

20,95

dijonnaise, roquette et balsamique

Carpaccio de boeuf AAA et dijonnaise

Crevettes Bang Bang

17,95

pannées à la bière, sauce chili sucrée, mayonnaise épicée

Escargots gratinés

17,95

champignons, pousses d’épinards et sauce foie gras

Tartare de saumon au petits fruits

18,95

fraises, mangues et sésame noir

Moules de l'Île-du-Prince-Édouard

19,95

vin blanc, crème et poivre rose

Calmars frits

20,95

panure épicée, mayonnaise lime et coriandre

Crevettes gratinées

22,95

champignons boutons et ail confit

Cocktail de crevettes d'Argentine

23,95

sauce cocktail classique au cognac

Pieuvre grillée

29,95

chimichurri, tomates, oignon rouge et câpres

Pieuvre grillée

Duo de tartares

35,00

tartare de bœuf classique et tartare de saumon aux petits fruits

Classiques

Steak

Boeuf haché premium

27,95

8oz

Boston

6oz

35,95

9oz

43,95

Bavette

37,95

6oz

Filet mignon

6oz

49,95

9oz

69,95

New-York

54,95

12oz

Faux-filet

56,95

sans-os | 14oz

Bavette de Wagyu

6oz

49,95

9oz

69,95

Grade 6-7

Delmonico

59,95

faux-filet sans os | 12oz

Côte de boeuf

15oz

69,95

20oz

84,95

faux-filet avec os

Tomahawk

159,95

pour 2 | 32oz

Tomahawk

Surf N Turf

Bang Bang

59,95

filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 4 crevettes panée

Avenue

63,95

filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 3 crevettes 8/12

Ophélia

70,95

filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 3 pétoncles U12

Poséidon

73,95

filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et queue de homard

Des neiges

76,95

filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et patte de crabe des neiges

Royal

89,95

filet mignon 6oz ou bavette de Wagyu 6oz et 1/2 homard

Royal

Sauces

Sauce aux poivres Signature

2,95

Beurre à l'ail

2,95

Inclus pour remplacer sauce aux poivres

Beurre à citron

2,95

Inclus pour remplacer sauce aux poivres

Chimichurri épicée

3,95

2,95 pour remplacer sauce aux poivres

Béarnaise classique

2,95

1,95 pour remplacer sauce aux poivres

Foie gras

3,95

2,95 pour remplacer sauce aux poivres

Trilogie de sauces

9,95

béarnaise, chimichurri et foie gras

À côtés

Salade verte

6,95

vinaigrette cidre | Remplacez vos féculents 3,95

Salade César

8,95

Remplacez vos féculents 6,95

Frites de patates douces

7,95

Remplacez vos féculents 4,95

Pomme de terre au four Monte-Carlo

10,95

Remplacez vos féculents 7,95, crème sure, fromage et bacon

Purée Yukon Gold à la truffle

10,95

Remplacez vos féculents 7,95

Poêlée de champignons à l'ail

9,95

Broccolinis rôtis aux amandes

11,95

Mac N Cheese

15,95

short ribs de boeuf

Escalope de foie gras

17,95

3 crevettes 8/12

16,95

3 pétoncles U12

18,95

Queue de homard

26,95

1/2 homard

37,95

Crabe des neiges

25,95

Classiques

Poutine braisée de luxe | #2 Gagnant PoutineWeek

24,95

short ribs, oignons frits, sauce demi-glace au BBQ et bacon candy

Moules et frites

26,95

vin blanc, crème et poivre rose

Burger de notre boucherie

34,95

bœuf haché premium, pain brioché, bacon, confiture de tomates, cheddar jaune et sauce BBQ Jack Daniel’s

Tartare saumon aux petits fruits

31,95

fraises, mangues et sésame noir

Tartare de boeuf classique

36,95

pomme paille, jaune d'oeuf crémeux et parmesan

Tartare de boeuf classique

Saumon au beurre

36,95

beurre blanc citron et broccolinis rôtis aux amandes

Crevettes à l'ail

37,95

tagliatelle, sambuca et vierge de tomates

Pétoncles à la plancha

43,95

beurre blanc, tagliatelle et pommes Granny Smith

Côte levée

1/2

29,95

Entière

44,95

sauce BBQ Jack Daniel's, salade de chou et frites

Poisson du marché

selon l'arrivage

Homard

prix du marché

beurre à l'ail confit ou beurre au citron

+ choix de féculent ou légumes en supplément sur votre homard

Salades césar

Classique

24,95

romaine, câpres frits, bacon candy, croûtons à l’ail maison

Croustillante

26,95

poulet croustillant

Bang Bang

35,95

5 crevettes Bang Bang

Atlantique

38,95

saumon au beurre blanc et citron

Avenue

39,95

3 crevettes 8/12 à la plancha, beurre à l’ail confit ou citron au choix

Avenue

Mini table d'hôte du ti-boss

Je n'ai pas faim

19,95

mac n cheese au short ribs de bœuf AAA | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus

Je veux aller chez McDo

19,95

burger et frites | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus

Je veux aller à la maison

19,95

burger au poulet et frites | boisson gazeuse à volonté | gâteau tuxedo inclus

Desserts

Tuxedo

10,95

ganache chocolat, mousse chocolat blanc et chocolat au lait, morceaux de brownies

Crème brûlée Grand Marnier

12,95

zeste orange, sucre de canne

Tarte tatin aux pommes caramélisées

13,95

pâte brisée, caramel salé, crème fraîche

Mi-cuit au chocolat

14,95

coeur fondant, gel de fraise et mangue

Tarte au citron maison

14,95

“lemon curd”, pâte brisée vanille et beurre, meringue italienne

Cheesecake aux petits fruits frais

16,95

petit fruits, coulis de fruits rouges, croûte de biscuits Graham croquante

Cheesecake aux petits fruits frais